Il nome della nostra azienda rievoca il termine antico con cui un tempo veniva chiamato il luogo dove macinare le olive, detto appunto “u Trappitu”.

In questo posto denso di profumi uomini e donne, segnati dal sole e dalla fatica, aspettano ansiosi l’arrivo del nuovo olio di oliva.

Luigi si occupa della gestione e, insieme a tutta la famiglia Cani, è alla costante ricerca del miglioramento qualitativo degli extravergini per soddisfare, al meglio, le esigenze di ogni singolo cliente.

Oltre a ciò, la produzione del nostro olio biologico siciliano di qualità è diventato, ben presto, uno dei fiori all’occhiello dell’azienda.