Biancolilla Olio di Sicilia
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Olio extra vergine da produttori Sicilia
Liolà Tradizionale
latta da 2 lt € 27,90

Biancolilla
bottiglia da 500 ml

€ 15,00

Un extravergine monovarietale siciliano, nessuna imperfezione nella sua purezza, centomila emozioni diverse all’assaggio.

SPEDIZIONE GRATUITA

per ordini superiori a € 57,00 in Italia.

COD: BIANCOLILLA500 Categoria:
Descrizione
Monocultivar

Biancolilla

Olio siciliano monovarietale leggermente fruttato.

Dall’aroma particolarmente leggero e distintivo mediante i sentori di erba appena tagliata e mandorla.

Si abbina perfettamente con il pesce, insalate di verdure e con tutti i piatti dal gusto delicato grazie ad un amaro e piccante tenui.

CULTIVAR

Biancolilla 100%

COLORE

Colore verde con riflessi giallo oro

PROFUMO

Pomodoro maturo, carciofo ed erbe aromatiche

SAPORE

Delicato e rotondo in una struttura armonica che descrive perfettamente l’equilibro amaro e piccante

CONSIGLI D'USO

Si abbina perfettamente con il pesce, insalate di verdure e con tutti i piatti dal gusto delicato.

Origine e produzione

UBICAZIONE ULIVETI

Campobello di Licata (AG) – Sicilia- Italia

TERRENO

Calcareo a medio impasto

METODO DI RACCOLTA

Brucatura a mano

PERIODO DI RACCOLTA

Prima metà di ottobre

METODO DI ESTRAZIONE

Estrazione per centrifugazione con processo continuo

TEMPI DI LAVORAZIONE

Entro le 12 ore dalla raccolta

FRANGITURA

Martelli

FRANTOIO

Proprio - Impianto Pieralisi

CONSERVAZIONE

Contenitori acciaio inox a temperatura controllata e sotto azoto

DECANTAZIONE

Naturale

IMBOTTIGLIAMENTO

Automatico

TAPPO

Antirabbocco

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